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Gorriti, Juana Manuela – Cocina ecléctica 1980

Cocina Ecléctica, de Juana Manuela Gorriti, además de ser una compilación de recetas que pueden ser practicadas y recreadas por el curioso lector, es una obra que da testimonio de una época, sus costumbres, estilo de vida, y hasta usos y costumbres, a través de su redacción. La presente es una reproducción de la primera edición: Buenos Aires, Félix Lajouane Editor (Librairie Générale), 1890.

Editorial: Mundo Gráfico
Año: 2014

Gorriti, Juana Manuela – Cocina ecléctica 1980

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Gastronomía / Cocina
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Cocina Ecléctica, de Juana Manuela Gorriti, además de ser una compilación de recetas que pueden ser practicadas y recreadas por el curioso lector, es una obra que da testimonio de una época, sus costumbres, estilo de vida, y hasta usos y costumbres, a través de su redacción. La presente es una reproducción de la primera edición: Buenos Aires, Félix Lajouane Editor (Librairie Générale), 1890.

Editorial: Mundo Gráfico
Año: 2014